攥住那磨盘的把手,开始运转石磨。 刚做好的石磨,这会上手的分量有些沉。 赵觉攥着把手转了十来圈,石磨这才瞧着顺滑了一些。 继续转动把手,石磨也传来‘嘎吱嘎吱’的摩擦声。 “这种老式的磨盘分量沉,尤其是新做的磨盘,还得磨合一下,所以转起要吃力点,不过好处就是,这种石磨磨出来的豆浆更细腻,而且不用磨第二遍。” “想要磨出来的豆浆更醇,那就得在这加的水上下功夫,水越少,磨的豆浆就更醇,不过太少也不行,那磨盘就转不开了。” 这会已经马上晌午,坐了几个小时的于大爷和孙叔,已然先后离开。 如今的天长,到了这个年纪的老人精力没年轻人那么旺盛,中午便总习惯来个午觉,这样更精神一些。 而赵觉也早就打...